宴会部長の戯言

先週末は、人生初！の北海道に行ってきました。

日曜日に札幌コンサートホールKitaraの小ホールで、
北海道合唱団のコンサートがあり、そこでのゲスト＆ジョイント。
しかも、コンサート第3部の合唱団とのジョイントはライブ録音されＣＤ化、
音楽センターから発売される予定です。


さて、北海道はヨーロッパと似てる、と人から聞いたことはあったのですが、
まさにその通り！
千歳空港についたとたん、空気感がドイツを思い出させてくれました。
車から見える風景も、その広さがやはりドイツに似ています。
そして、楽器の鳴りさえもからっと澄んでいて、懐かしさを感じ…。

Kitaraはとても素敵なホールで音響も良く、
満席のお客様の中でも、楽器が気持よく響いてくれました。

そんなホールの写真を載せたかったのですが、
帰ってきて気付いたら、撮ったものは食べ物ばかり…（汗）


そんなわけで、北海道グルメ記録をどどーんと一挙公開です！


北海道といえば、やっぱり毛ガニでしょう～。ミソが美味～～♪
その奥は、これも名物の鶏ザンギ！



刺身盛りもめっちゃ豪華です。。その大きさと美味しさに圧倒されました。



コンサートの打ち上げは、なんとジンギスカン！
ひたすら肉を焼き、食べる。
初ジンギスカンだったので、焼き方を伝授していただきました。
鉄板に直接肉を置かず、野菜を敷いてその上で焼くと
お肉が固くならず美味しく食べれるそう。



打ち上げ会場はキリンビール園！

ん？、札幌なのにキリン？？
サッポロビールじゃないんだ～～
と妙なところに驚きつつ、乾杯！
黒スタウトの生も美味しいですね～。
コンサート後の一杯は、また格別です！


そして、シメといえばやっぱりこれ♪


本場・札幌の味噌ラーメンでしょう！！

ネットリサーチの結果、ホテルの近くにあって
しかもホテルの売店にお土産ラーメンがあったお店。
これは間違いないだろう！ということで行ってきました↓

味噌ラーメン専門店 けやき

お店を見つけると、外には待っている人が…。
でもせっかくだし！ということで、久々に行列ラーメン。

並ぶこと約10～15分位かな。
グループ客がごちそうさま～、で、入れ替わりに入店＆注文「ネギラーメン」。


う～～～ん、旨い！！！
こだわりのスープが麺にしっかり絡んで、どんどん箸が進みます。
猫舌なのでテンポはモデラートくらいですが…。

こんな感じで、2泊3日、しかも観光ではなく本番のある旅でしたが
そのわりにはガッツリ北海道の食を堪能しました♪


また行きたいな～札幌。

category: 旅行